กระเทียมดำเป็นที่นิยมหลายหลายประเทศ อาทิ ญี่ปุ่น,เกาหลี,
อังกฤษ,อเมริกา,จีน,อินเดีย และ โซนยุโรป เป็นวัตถุดิบเลอค่า
มูลค่าแพงเทียบเท่าทรัฟเฟิล หากินยาก

หากไปต่างประเทศ ถ้ามีโอกาสได้ไปทานร้านอาหารมิชลินสตาร์
จะเห็นได้ว่าหลายเมนูจะมีกระเทียมดำผสมอยู่

กระเทียมดำจะอยู่ในทั้งเครื่องดื่ม อาหารคาว ขนมหวาน
เพราะรสชาติที่เชื่อมกับวัตถุดิบได้หลากหลาย รวมถึงกินแล้ว
ช่วยคุมน้ำตาลในร่างกาย ดูแลสุขภาพทางอ้อม

กระเทียมดำเมื่อทานเปล่าๆ ไม่ผ่านความร้อนจะได้คุณประโยชน์
แถมกินง่ายเหมือนเจลลี่ เลยได้รับความนิยม